Сепак, овој деликатес има и несакани ефекти. Прочитајте како да јадете сирење со сина мувла без да му наштети на здравјето.

 

Покрај технологијата на производство, тие се разликуваат по конзистентност, мирис и вкус.

Корисни својства на сирењата со сина мувла

Се верува дека сините сирења:

  • имаат антиинфламаторно дејство;
  • го подобруваат варењето;
  • ја обновува хормоналната позадина;
  • ја нормализира психо-емоционалната состојба, го зголемува производството на серотонин;
  • ефикасно се бори против несоницата;
  • ја зголемува заштита од негативно УВ зрачење, се зголемува производството на меланин во кожата;
  • го подобрува кардиоваскуларниот систем.

Штета и контраиндикации

Сините сирења не се препорачуваат да се јадат во големи количини. Дозволена порција – 50 грама на ден. Експертите исто така предупредуваат да не го користите овој производ на празен стомак, бидејќи може да доведе до:

  • дисбактериоза, повреда на цревната микрофлора;
  • егзацербација на постојните болести на гастроинтестиналниот тракт;
  • алергиски реакции со индивидуална нетолеранција на пеницилин.

Сините сирења не се препорачуваат за трудници и доилки.

Како безбедно да јадете сирење со сина мувла

Сините сирења најчесто се служат како самостојна закуска или како дел од чиниите со сирење. Сите видови мувлосани сирења одлично се комбинираат со вино, круши и грозје.

Сините сирења најдобро се комбинираат со следниве производи:

  • крцкав леб;
  • овошје (идеално е грозје или круши);
  • крекери;
  • речиси сите видови на зеленчук.

Доколку не сте пробале сино сирење, најдобро е да започнете со Brie за да можете да се навикнете на многу специфичniot вкус и мирис. После тоа, можете да преминете на други сорти, со поостри мириси и изразен вкус.

24tv.ua