Темната страна на белото чоколадо

Белото чоколадо, кое многумина го сакаат, е всушност мешавина од масти и хемиски вкусови. 

Нутриционистите предупредуваат дека овој производ е целосно неоправдано наречен „чоколадо“, бидејќи не ја содржи главната состојка на вистинското чоколадо – какаото. 

Според нутриционистите, производителите на бело чоколадо користат други растителни масти наместо путер од какао, па белото чоколадо не може ни да биде најлоша замена за чоколадото.

Белото чоколадо е сладок отров кој не ги обезбедува потребните витамини и минерали и нема апсолутно никаква хранлива вредност, туку само калориска вредност. 

Експертите предупредуваат дека белото чоколадо се вари многу потешко од црното, бидејќи во најдобар случај содржи до 20 проценти путер од какао, а околу 14 проценти од составот е сува млечна маса. 

Остатокот е првенствено шеќер, така што 100 грама бело чоколадо содржи до 57,1 грама јаглени хидрати.